Lachs: Den Lachs habe ich mit einer selbst ausgedachten Marinade bestrichen. Dazu braucht man: Dill, Vanillesalz, Curry, Pfeffer, Olivelöl und einen spritzer Worcester Sauce; alles vermischen und den Lachs damit bepinseln. Bei Braten gebe ich immer einwenig zerdrückten Knoblauch in die Pfanne um das Aroma zu bekommen.
Spinat: Den Blattspinat mag ich am lieben mit Ingwer und Lauch verfeinert. Der Ingwer gibt einen schönen frischen Geschmack.
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