Schönen Freitag zusammen!
Heute war bei mir "Restlverwertung" angesagt. Und dabei raus kam ein sehr, sehr gute Pizza ohne Hefe. Habs nicht erwartet, aber die war wirklich sehr lecker. Denn der Hunger war sooooo groß dass ich ein schnelles Rezept, ohne viel Wartezeit benötigt habe.
Fünding wurde ich auf Chefkoch.de.
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Zutaten für den Teig:
- 400 g Mehl
- 260 ml Milch
- 2 EL Öl
- 1/2 TL Salz
- 4 TL Backpulver
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Zubereitung:
--> Milch, Öl und Salz vermischen.
--> Backpulver und Mehl vermischen.
--> Nun alles zusammen geben (mit der Hand oder Mixer) und zu einem glatten Teig verkneten.
--> Der Teig muss nicht gehen, man kann ihn also gleich Weiterverarbeiten.
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--> Backpulver und Mehl vermischen.
--> Nun alles zusammen geben (mit der Hand oder Mixer) und zu einem glatten Teig verkneten.
--> Der Teig muss nicht gehen, man kann ihn also gleich Weiterverarbeiten.
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Belag für die Pizza (alles was schmeckt):
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Zubereitung:
Für ca. 15-20 Minuten je nach Backrohr backen (200 - 250 Grad, lieber etwas weniger aber dafür länger).
Und dann ... MAHLZEIT :-P !!
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