Frühlingsrollen...

... leider keine Schönheiten aber LECKER :-D!!

Ich habe genommen:

Zucchini und gelbe Paprika

China-Gemüse Mix aus dem Glas

... und noch ein bisschen Hackfleisch.

 Dieses anbraten und danach das Gemüse hinzufügen, kurz mit anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ein bisschen einköcheln lassen. 

Gewürzt habe ich das ganze mit Sojasauce, Curry, Salz, Pfeffer und ein wenig Chili. 

Man sollte es nun auskühlen lassen da man sich sonst schwer tut die Frühlingsrollen zu rollen. 



Die Rollen nach Anleitung (auf der Verpackung) zubereiten...

... und goldgelb herausbacken.  

MAHLZEIT!!!